د-حمض الأسبارتيك

فئة

المعلمة

مواصفة

التعريف الأساسي

الاسم الكيميائي

(R)-2-حمض أمينوبتانديويك

رقم كاس

1783-96-6

الصيغة الجزيئية

C4H7NO4

الوزن الجزيئي

133.10 جم/مول

مظهر

بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري

النقاء والنشاط

فحص

أكبر من أو يساوي 99.0% (على أساس جاف)

دوران محدد

[ ]D25=−24.0 درجة إلى −26.0 درجة

الطهارة الأنانتيومرية

L-حمض الأسبارتيك أقل من أو يساوي 1.0%

الشوائب الكيميائية

خسارة في التجفيف

أقل من أو يساوي 0.50%

بقايا على الاشتعال

أقل من أو يساوي 0.10%

النفاذية

أكبر من أو يساوي 95.0%

كلوريد (كما Cl)

أقل من أو يساوي 0.02%

كبريتات (كما SO4)

أقل من أو يساوي 0.02%

الأمونيوم (كما NH4)

أقل من أو يساوي 0.02%

المعادن الثقيلة

المعادن الثقيلة (المجموع)

أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون

الرصاص (الرصاص)

أقل من أو يساوي 3.0 جزء في المليون

الزرنيخ (ع)

أقل من أو يساوي 1.0 جزء في المليون

الزئبق (زئبق)

أقل من أو يساوي 0.1 جزء في المليون

الكادميوم (Cd)

أقل من أو يساوي 1.0 جزء في المليون

علم الأحياء الدقيقة

إجمالي عدد اللوحات

أقل من أو يساوي 1000 cfu/g

الخميرة والعفن

أقل من أو يساوي 100 cfu/g

إي كولاي

سلبي

السالمونيلا

سلبي

الخصائص الفيزيائية

حجم الشبكة

أكبر من أو يساوي 95% حتى 80 شبكة

الكثافة الظاهرية

0.50-0.65 جم/مل

الكثافة المستغلة

0.65-0.80 جم/مل

الشهادة / المعيار

النطاق والتنفيذ

تصنيع GMP

تم تصنيعه بموجب نظام GMP الموثق مع ممارسات التصنيع الجيدة الحالية لتخليق المكونات الغذائية ومعالجتها.

حاصلة على شهادة الأيزو 22000

يتم تطبيق المعيار الدولي لإدارة سلامة الأغذية على سير عمل التصنيع الكامل.

نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة

يتم تطبيق بروتوكولات نقطة التحكم الحرجة لتحليل المخاطر على خطوات التركيب الكيميائي الرئيسية.

تم التحقق من مختبر -الطرف الثالث

يتم إجراء اختبارات تحليلية مستقلة لكل دفعة للتحقق من حدود الملوثات وهويتها.